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脂肪が一番少ない部分を使ったミンチで、決してトリム部分(切り落としなど)を使用した通常の牛挽肉ではありません。
上質肉をあら挽き(6mm)にしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。
100%牛ミンチ。
流通形態:冷凍内容量 :1pc(1kg)■牛肉料理レシピ■■ビーフのバラエティーハンバーガー■■材料■牛挽肉、玉葱、パン粉、全卵、牛乳、ミニバンズ、レタス、マスタードソース、塩、こしょう韓国風(キムチ入り)材料: キムチ、豆腐、コチジャンソース照り焼き(大葉入り)材料: 大葉、照り焼きソース、醤油、味醂、砂糖イタリア風(チーズ入り)材料: モッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコ、オリーブ油■作り方■韓国風:ハンバーグミンチにキムチのアッシェ、潰して水分を切った豆腐、コチジャンを加え塩、こしょうしてソテーする。
照り焼き:ハンバーグミンチに適当な大きさに切った大葉を合わせ、醤油、味醂、砂糖で照り焼きソースを作りソテーしながら照り焼きにする。
イタリア風:ハンバーグミンチにモッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコのアッシェを加えてオリーブ油でソテーする。
ミニバーズにマスタードバターを塗り、レタスを敷き各ハンバーグを置く。
--------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料: 牛肉 内容量: 1kg 保存方法: 要冷凍−18℃以下 原産国: オーストラリア ---------------------------------★クール送料も格安です。
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