地粉グルテン粉 200g

地粉グルテン粉 200g

価格：1,095円

《原材料》国内産小麦粉(南部地粉)■岩手県産の南部地粉から洗浄分離し、フリーズドライ製法で　粉末化した純粋な国産小麦たんぱくです。

■コーフーのほか、手づくりパン、めん類、ハンバーグなどに　つなぎとして少量ご使用ください。

さらにおいしくなります。

★コーフーの作り方・材料　グルテン粉　200g　地粉　　　　20g　自然塩　　　小さじ1/2　水カップ　　2・作り方　1.グルテン粉・地粉・自然塩を入れ、よくまぜる。

　2.水を一度に加え、箸でかきまぜながらまとめる。

　3.金ザルに油をひき、2の生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器　　に入れて強火で2時間蒸して出来上がり。

切ってカツや煮物　　にしてお召し上がりください。